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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]分子标记辅助培育无鱼腥味青脚麻羽绿壳蛋鸡的方法-CN201910290236.6在审
发明人：杨秀荣;邓继贤;邹乐勤 -专利权人：广西大学
申请日： 2019-04-11 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： A01K67/027 文献下载
摘要：本发明公开了一种分子标记辅助培育无鱼腥味青脚麻羽绿壳蛋鸡的方法，将瑶鸡品系和绿壳蛋鸡品系进行杂交，采用基因聚合的策略，联合使用鱼腥味和绿壳蛋性状相关基因的分子标记分别进行筛选，最终获得的纯系同时具有无鱼腥味和绿壳蛋特征实验表明，本发明成功实现了具有多个优良性状(无鱼腥味和绿壳蛋)的鸡新品系的快速选育。本发明可应用于剔除鱼腥味和携带绿壳蛋性能的无鱼腥味绿壳蛋鸡配套系的快速简捷培育，以及相关配套系的性能研究与生产；并针对鱼腥味和绿壳蛋性状提供了分子标记的联合鉴定方法，以及获得的无鱼腥味绿壳蛋鸡品系的纯度验证分析
分子标记辅助培育鱼腥味青脚麻羽绿壳蛋鸡方法

[实用新型]一种除鱼腥味陶瓷网-CN200720048091.1无效
发明人：刘小帆;张宇光;刘忠平 -专利权人：中山市洁鼎过滤制品有限公司
申请日： 2007-01-27 - 公布日： 2008-03-19 - 主分类号： A61L9/014 文献下载
摘要：本实用新型涉及环境保护领域过滤器，特别是涉及厨房用电热器所产生的鱼腥味及其它油烟气味净化的除鱼腥味陶瓷网。本实用新型旨在克服现有技术不足，而提供一种工艺简便、能有效出去鱼腥味和油烟味的除鱼腥味陶瓷网。本实用新型包括有载体，该载体的材质为陶瓷，在所述的陶瓷上设有多个孔，在该孔的内外表面涂有一层包含有能除鱼腥味物质的涂层。本实用新型应用于烤鱼器和烘烤箱等过滤器件。
一种鱼腥味陶瓷

[发明专利]鹌鹑蛋鱼腥味敏感基因及其作为分子标记的应用-CN201210389140.3无效
发明人：杨宁;郑江霞;墨锋涛 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2012-10-15 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： C12N15/53 文献下载
摘要：本发明涉及鹌鹑蛋鱼腥味敏感基因及其作为分子标记的应用。鹌鹑蛋鱼腥味敏感基因FMO3核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。其Q319X突变位点为用于检测鹌鹑蛋鱼腥味的SNP分子标记。本发明为鹌鹑蛋鱼腥味性状辅助分子标记，加快鹌鹑蛋风味改良提供了一种高效的分子遗传标记选择方法。该方法大大降低分子育种支出，并有效剔除生产中的鹌鹑蛋鱼腥味问题，扩大鹌鹑可选饲料原料范围，降低饲养成本，提高鹌鹑养殖经济效益。
鹌鹑蛋鱼腥味敏感基因及其作为分子标记应用

[发明专利]一种检测鸡蛋鱼腥味突变等位基因的方法及其试剂盒-CN200810055748.6有效
发明人：杨宁;张龙超;郑江霞 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2008-01-08 - 公布日： 2008-07-09 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本发明公开了一种检测鸡蛋鱼腥味突变等位基因的方法及其试剂盒，该方法和试剂盒可应用于筛查鸡只产鱼腥味蛋性状。使用本发明的方法或试剂盒可准确、高效地判别鸡只是否携带鸡蛋鱼腥味突变等位基因，剔除实际生产中的鸡蛋鱼腥味问题，大大降低分子育种花费，有利于更广泛选择饲料原料，降低饲养成本，提高经济效益。
一种检测鸡蛋鱼腥味突变等位基因方法及其试剂盒

[发明专利]一种渔用电化水用于去除鲜活淡水鱼腥味的应用-CN201510198419.7有效
发明人：刘汉元;梁勤朗;王超;鲍斌;吴宗文;何金友;李杰;陈聪 -专利权人：通威股份有限公司
申请日： 2015-04-24 - 公布日： 2017-10-03 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种渔用电化水用于去除鲜活淡水鱼腥味的应用，属于水产养殖领域。本发明将渔用电化水应用于去除鲜活淡水鱼的腥味，能够有效去除鱼腥味，保证商品鱼良好的外观、品质。该方法不但可有效解决鲜活淡水鱼腥味去除难的问题，而且操作简便、可控性强、环保高效无污染。
一种用电用于去除鲜活淡水鱼腥味应用

[发明专利]一种快速去除鱼腥味的配方及其制备方法和应用-CN201610513860.4有效
发明人：张友胜;陈彬;张业辉;汪婧瑜;刘学铭;程镜蓉;陈智毅 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明属于鱼养殖领域，公开了一种快速去除鱼腥味的配方及其制备方法和应用。上述配方应用于快速去除鱼腥味，包括以下操作步骤：在养殖鱼上市销售前或加工处理前的4‑5天，将养殖鱼移至暂养池中；根据暂养池中水的重量，投加快速去除鱼腥味的配方，使配方溶解在水中形成质量百分比为2～3％的溶液，让养殖鱼在暂养池自主吸食溶解在水中的快速去除鱼腥味的配方；养殖鱼移至暂养池后，暂养池中不再投放任何饲料。
一种快速去除鱼腥味配方及其制备方法应用

[发明专利]一种甲鱼腥味物质的测定方法-CN201610045454.X在审
发明人：罗自生;王毅;徐艳群;徐坤 -专利权人：浙江大学
申请日： 2016-01-22 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明公开了一种甲鱼腥味物质的测定方法，包括：取待测甲鱼肉，与冰水和NaCl溶液进行混合，调节待萃取样品的pH值至2～4或9～11，得到待萃取样品；采用固相微萃取技术对所述待萃取样品中的甲鱼腥味物质进行吸附萃取；利用气相色谱-质谱分析技术对甲鱼腥味物质进行鉴定。
一种甲鱼腥味物质测定方法

[发明专利]一种鱼腥味较少的鲑鱼皮肽产品及其制备方法-CN201810260048.4在审
发明人：冯卫 -专利权人：百德福生物科技有限公司
申请日： 2018-03-27 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼腥味较少的鲑鱼皮肽产品的制备方法，包括如下步骤：鲑鱼皮预处理、打浆、酵母发酵、蛋白酶酶解、醇沉多糖、加入还原糖、喷雾干燥、检验灭菌灌装；本发明的有益效果是：通过啤酒酵母发酵，减弱了鲑鱼皮肽产品的鱼腥味；喷雾干燥发挥两方面的作用，一是干燥，达到粉状产品；二是，提供热量，促进美拉德反应的发生，对鱼腥味形成一定的掩盖。
鱼腥味鲑鱼皮肽喷雾干燥制备预处理蛋白酶酶解美拉德反应打浆粉状产品酵母发酵灭菌灌装啤酒酵母还原糖醇沉发酵掩盖检验

[发明专利]纺织服装鱼腥味判定标准物质-CN201410005619.1在审
发明人：董激文;姚静;陈蕾;殷祥刚;周亮;徐逸佳 -专利权人：中华人民共和国无锡出入境检验检疫局
申请日： 2014-01-06 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种纺织服装鱼腥味判定标准物质，其特征是：所述标准物质由甲胺、二甲胺和三甲胺按质量比为12.5±1:12.5±1:75.0±1混合后，再用水稀释100倍得到。本发明所述纺织服装鱼腥味判定标准物质采用甲胺、二甲胺和三甲胺作为代表性物质，符合纺织品树脂整理后产生副产物三甲胺的气味，整体气味特征符合鱼腥味的特点。
纺织服装鱼腥味判定标准物质

[发明专利]一种用紫苏降低温室养殖甲鱼腥味的加工方法-CN201410165686.X无效
发明人：翁丽萍;陈飞东;邱静;赵芸;姜慧燕;刘军波;李峰 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2014-04-23 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明提供了一种用紫苏降低温室养殖甲鱼腥味的加工方法，按如下步骤：一、清洗温室养殖甲鱼，然后顺次割颈放血、去内脏，在热水中浸泡数秒，去除外膜，去除脂肪，清洗干净，采用整只形式或分割成头、腿、裙边不同部位的形式本发明采用紫苏溶液来降低温室养殖甲鱼腥味的加工方法，其能够有效地解决甲鱼宰杀困难、温室甲鱼腥味重的问题。
一种紫苏降低温室养殖甲鱼腥味加工方法

[发明专利]一种生产低鱼腥味鱼皮胶原蛋白的方法-CN201410117190.5无效
发明人：陈海宁;吴文胜 -专利权人：海南华研生物科技有限公司
申请日： 2014-03-27 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种采用新鲜鱼皮生产低鱼腥味鱼胶原蛋白肽，及其制备工艺。本发明采用生姜汁浸泡前处理方法生产低鱼腥味胶原蛋白肽，不经过生姜汁浸泡处理生产的鱼胶原蛋白肽的氧化三甲胺(TMAO)含量在60~40mg.kg^-1，通过生姜汁浸泡前处理工艺生产的胶原蛋白肽氧化三甲胺(TMAO)含量降为10~5mg.kg^-1大大减轻了鱼胶原蛋白肽的鱼腥味，提高了产品品质。
一种生产鱼腥味鱼皮胶原蛋白方法

[发明专利]一种去除农贸市场鱼腥味喷剂的制备方法-CN202011590764.2有效
发明人：刘慧梅;陈海亮;黄世伟;查进;吴玄峰;钱鹏 -专利权人：南京凯创协同纳米技术有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： B01D53/86 文献下载
摘要：本发明公开了一种去除农贸市场鱼腥味喷剂的制备方法，包括步骤如下：将富锌酵母菌种经过斜面酵母培养、一级液体酵母培养、二级液体酵母培养、发酵罐培养、发酵罐分解活化、分离后，收集分离液，将得到的分离液进行灌装，即可制得去除农贸市场鱼腥味喷剂；本发明的喷剂不仅能够快速彻底并且有效清除农贸市场产生的鱼腥味，还可净化并保持空气自然清新，适用性广，并且安全无毒，对环境友好。
一种去除农贸市场鱼腥味制备方法

[发明专利]一种低鱼腥味红枣香味鱼松的制备方法-CN202310698801.9在审
发明人：施文正;沈鑫杰;张玉瑞;李文婷;姜昕;王大军;张淑敏;杨绍庆 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2023-06-14 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明一种低鱼腥味红枣香味鱼松的制备方法，提供了一种低鱼腥味红枣香味鱼松的制备方法，包括如下步骤：(1)原料鱼的预处理：去头、去鳞、去内脏，清洗，切块；(2)臭氧和茶多酚复合脱腥；(3)蒸煮：将清洗干净的鱼块放进锅中蒸煮本发明制备方法简单，制备出的红枣香味鱼松富含丰富的蛋白质、碘等营养物质，入口香脆，营养丰富，鲜香浓郁，且鱼腥味低，回味无穷。
一种鱼腥味红枣香味鱼松制备方法

[发明专利]一种左旋肉碱酒石酸盐的制备方法-CN201811153925.4有效
发明人：张卫军;刘素娜;李洋;白洁;王玉军;韩晓丹;王龙 -专利权人：东北制药集团股份有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2021-04-27 - 主分类号： C07C227/18 文献下载
摘要：一种应用于化合物制备领域中的一种左旋肉碱酒石酸盐的制备方法，该方法在无水有机溶剂和除味剂的存在下，可除去左旋肉碱产品中绝大部分的鱼腥味，并通过与酒石酸成盐制备左旋肉碱酒石酸盐过程对反应方法和反应条件的控制，得到无鱼腥味的左旋肉碱酒石酸盐。与现有技术相比具有所得产品质量好、无鱼腥味，反应过程操作简便、安全性高，适合于工业化生产等优点，将广泛地应用于左旋肉碱酒石酸盐制备领域中。
一种肉碱酒石酸制备方法

[发明专利]一种无鱼腥味的多维鱼油乳组合物及其制备方法-CN201010520664.2无效
发明人：杨卫国;杨月芬;刘艳 -专利权人：南通迈特生物工程有限公司
申请日： 2010-10-27 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： A61K35/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种无鱼腥味的多维鱼油乳组合物及其制备方法。所述的无鱼腥味的多维鱼油乳组合物，其特征在于，由天然精制鱼油10～50重量份、茶叶绿素1～10重量份、甘油1～15重量份、增稠剂1～5重量份、水果粉1～8重量份、维生素0.001～2重量份、矿物质0.01本发明采用了茶叶绿素来遮盖鱼腥味，打开即食，具有口感好、营养丰富、形式新颖、纯天然无副作用和食用方便的优点。
一种鱼腥味多维鱼油组合及其制备方法

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